Aplatir la pâte en ronds, l'étaler sur la plaque du four. Tartiner de crème, garnir de lardons et oignons, saler et poivrer abondamment.

Arroser éventuellement d'une càs d'huile.

Cuire au four préchauffé à 250°C jusqu'à ce que la pâte ait brunit sur les bords (environ 10 minutes).