& mayonnaise

Faire pousser du cresson : mettre de la ouatte dans un couvercle de carton d'œufs, parsemer de graines, arroser fréquemment. Le cresson pousse en quelques jours.

Couper le cresson, le mélanger avec de la mayonnaise, en faire un sandwich avec le pain et le jambon. Pour le pain, prendre de préférence du breugelbrood (pain rustique belge à graines).