Mettre la farine dans un bol. Ajouter une pincée de sel et le sucre.

Ajouter ce qu'il faut de lait pour obtenir une boule de pâte souple, qui ne colle pas.

Mini pains au chocolat

Entourer entièrement un carré de chocolat d'un peu de pâte aplatie. Poser sur une grille sur la braise et faire brunir des deux côtés.

On peut aussi faire griller de fines galettes ou enrouler la pâte autour d'un bâton.