Gastronomica 8 (juillet 2010)
Entrée
Gaspacho à la tomate et à l'avocat
Louis et Kali
Trio d'amuse-bouches
Mousse d'avocat au sorbet tomate
Crostini à l'olivade aux framboises et tomates noires
Crème froide d'artichaud anisée
Michaël et Marielle
Plat principal
Caponata (confiture de légumes sicilienne)
Côtelettes de porc à la crème
Riz nature
Nico
Dessert
Parfait glacé de sabayon surmonté
de crumble aux framboises
Vincent et Carine